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Corte y Envasado 2018-04-18T09:21:02+00:00

Somos especialistas en corte a cuchillo y envasado al vacío para todo tipo de clientes particulares, así como para colectividades y hostelería.

Nos adaptamos a la necesidad de cada cliente, platos de diversos pesos, desde 80 a 100 gr por ración, diferentes calidades, ibérico de cebo, Cebo de Campo, Bellota y Bellota Denominación de Origen.

De esta forma podremos sacarle mejor rendimiento y aprovechar la pieza de jamón al máximo, cortado desde principio hasta el hueso…

CORTE   Y ENVASADO

El envasado al vacío es la mejor opción para poder disfrutar del jamón recién cortado y cada sobre tiene una caducidad mínima de 6 meses.

CORTE   Y ENVASADO

El envasado al vacío guarda todas sus propiedades, aromas y texturas para que pueda degustar el jamón a más largo plazo.